Expositie Meat the Future

VR 17 DEC t/m ZO 13 FEB 2022

Deze expositie, door Next Nature Network, verkent de toekomst van vlees. Wanneer de groei van de wereldbevolking zich voortzet, wordt de huidige manier van vleesconsumptie en -productie onhoudbaar. Meat the Future presenteert de actuele situatie, mogelijke alternatieven voor vlees en gaat dieper in op een controversieel alternatief: kweekvlees.

Transparante sashimi, voedzaam vleespoeder van zuivere eiwitten en kleurige tovervleesballetjes met alle vitaminen en mineralen die een kind nodig heeft ... Zomaar drie gerechten die over pakweg 20 jaar op ons menu zouden kunnen staan. Deze en 27 andere kweekvleesgerechten zijn als modellen te zien in Meat the Future. De gerechten zijn ontwikkeld door een team van koks, ontwerpers, ingenieurs en kunstenaars. Ze zijn weliswaar nog niet eetbaar, omdat het kweken van vlees nog volop in ontwikkeling is, maar geven een idee van wat er op het bord zou kunnen komen. Ziet het er smakelijk uit? Willen we vlees eten dat in een laboratorium gekweekt is? Waarom wel of niet? Zo niet, wat is dan de oplossing voor het "vleesprobleem"? Voldoende voer voor discussie, die de expositie op gang wil brengen. 

‘We shall escape the absurdity of growing a whole chicken in order to eat the breast or wing, by growing these parts separately under a suitable medium’ — W. Churchill, 1931


De tentoonstelling is opgedeeld in vier secties, waarbij steeds een kwestie waarin kweekvlees een rol kan spelen wordt verkend:

1. De behoefte aan duurzame productie.
2. Het voorkomen van voedseltekort.
3. Het vermijden van dierenleed.
4. Het opdoen van bijzondere nieuwe eetervaringen.


Over Next Nature Network 
Virtuele werelden, geprint voedsel, levende steden en wilde robots. We worden zo omringd door technologie dat het onze next nature wordt. Hoe gaan we hiermee in harmonie leven? Next Nature Network is een toekomstgerichte natuurbeweging die in rap tempo zijn plekje vindt in een traditioneel krachtenveld van Natuurmonumenten, WNF en Greenpeace. Met prikkelende designprojecten zwengelen we het debat aan over de toekomstige relatie tussen natuur en technologie. Eerdere projecten als Rayfish Footwear, Bistro In Vitro en de NANO supermarkt zijn zeer positief ontvangen. Meer informatie is te vinden op www.nextnature.nl 

Cookies

Om de gebruiksvriendelijkheid van onze website en diensten te optimaliseren maken wij gebruik van cookies. Voor het plaatsen van sommige cookies hebben we echter je toestemming nodig. Door op ‘akkoord’ te klikken, stem je hiermee in. Als je niet akkoord bent, kun je via de knop ‘Instellingen aanpassen’ je voorkeuren opgeven. Meer informatie…

Om de gebruiksvriendelijkheid van onze website en diensten te optimaliseren maken wij gebruik van cookies. Voor het plaatsen van sommige cookies hebben we echter uw toestemming nodig. U kunt kiezen uit onderstaande opties. 

Cookie instellingen